Patelnia stalowa 28cm z metalową rączką

Tradycyjna patelnia z trwałej stali, z metalowym uchwytem. Wewnątrz i na zewnątrz została pokryta olejem, który przygotowuje ją do procesu hartowania przed pierwszym użyciem. 

Nie rdzewieje, nie odkształca się, patelnia posłuży wiele lat, jeżeli w odpowiedni sposób ją zahartujemy. 

Należy dwukrotnie zalać powierzchnię patelni wrzątkiem i pozostawić za każdym razem na pół godziny. Po każdym takim cyklu wyszorować dokładnie naczynie gąbką bez żadnych detergentów. Następnie zasyp suchą patelnie stalową gruboziarnistą solą i upraż ją na brązowy kolor. Po zakończonym etapie usuwamy sól i wycieramy do sucha. 

Aby zakończyć proces hartowania, powinieneś jeszcze tylko usmażyć na niej ziemniaki z solą. Składnik ten doskonale wchłonie resztki niepożądanych substancji czy zapachów powstałych w wyniku wstępnego utleniania stali. Wystarczy wrzucić je na głęboki tłuszcz i wyjąć w momencie zarumienienia (powtórzyć ok.5 razy).               Ziemniaki po takim smażeniu nie wolno jeść!!! 

Ostatni etap- zostaw patelnie do wysuszenia na 24 godziny. Dzięki temu zyska odporność na uszkodzenia (patelnia może zrobić się ciemniejsza, ale nie jest to absolutnie wada produktu). 

W kontakcie z patelnią możemy używać sztućców i akcesoriów, gdyż ewentualne zarysowania nie wpłyną na jakość produktu ani bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością. 

Tak przygotowana patelnia nie będzie miała wpływu na smak, zapach i właściwości potraw. Aby utrzymać patelnię w czystości, po użyciu dokładnie umyj, osusz i nałóż nową warstwę oleju. 

Patelnie można używać na wszystkich rodzajach kuchenek: indukcyjnej, gazowej, ceramicznej i elektrycznej.